25.右图1表示制备固定化酵母细胞的有关*作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图.下列叙述正确的是 ...
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25.右图1表示制备固定化酵母细胞的有关*作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图.下列叙述正确的是
A.刚溶化的海藻**应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液-
B.图1中X溶液为溶液,其作用是使海藻**形成凝胶珠
C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触
D.图1中制备的凝胶珠直接转移到图2装置中
【回答】
BC
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题
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