油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是()选项取样时间检测试...
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油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是( )
选项 | 取样时间 | 检测试剂 | 检测结果 |
A | 第10天 | 斐林试剂 | 不显* |
B | 第20天 | 双缩脲试剂 | 不显* |
C | 第30天 | 苏丹Ⅲ试剂 | 橘黄* |
D | 第40天 | *液 | 蓝* |
A.A B.B C.C D.D
【回答】
C
【解析】
据图可知,第10天时,有可溶*糖,因此加入斐林试剂,水浴加热后能出现砖红*沉淀,故A错;种子萌发过程中,可溶*糖转化成淀粉,相应的酶存在于细胞内,催化淀粉合成的酶化学本质是蛋白质,因此加入双缩脲试剂后,能出现紫*反应,故B错;第30天时,脂肪的含量较高,加入苏丹Ⅲ试剂后,出现橘黄*颗粒,故C正确;第40天时,淀粉的含量降低至0,因此加入*液后,不会出现蓝*,故D错。
【考点定位】
本题主要考查有机物的鉴定,意在考查考生能*完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和*作步骤,掌握相关的*作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
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