下列有关糖类物质的叙述中正确的是( )A.糖类是有甜味的物质B.由碳、*、氧三种元素组成的有机物属于糖类C....
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下列有关糖类物质的叙述中正确的是( )
A.糖类是有甜味的物质
B.由碳、*、氧三种元素组成的有机物属于糖类
C.葡萄糖和果糖互为同系物,蔗糖和麦芽糖互为同系物
D.糖可分为单糖、低聚糖和多糖
【回答】
D [A项,单糖、低聚糖一般有甜味,多糖如淀粉、纤维素没有甜味,错误;B项,由碳、*、氧组成的有机物除了糖外,常见的还有醇、醛、*、酯等,错误;C项,葡萄糖和果糖分子式相同而结构式不同互为同分异构体,蔗糖和麦芽糖互为同分异构体,错误;D项,糖分为单糖、低聚糖和多糖,例如葡萄糖和果糖属于单糖,蔗糖和麦芽糖属于低聚糖,淀粉和纤维素属于多糖,正确。]
知识点:葡萄糖 蔗糖
题型:选择题
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