有關菜餚的精選知識
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近年來,自由職業者在網絡平台上出租私家車、出售自家廚房製作的菜餚等“零工經濟”現象日益興盛。據研究推算,類似...
問題詳情: 近年來,自由職業者在網絡平台上出租私家車、出售自家廚房製作的菜餚等“零工經濟”現象日益興盛。據研究推算,類似經濟模式未來10年在全球範圍內將創造7200萬就業崗位。這種經濟模式帶來的積極影響有 ①...
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夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的是( )A、抑制細菌繁殖 ...
問題詳情:夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的是( )A、抑制細菌繁殖 B、不讓營養流失C、防止水分蒸發 D、保持菜餚的形狀和顏*【回答】A知識點:細菌和真菌在自然界的作...
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安徽省南部地處亞熱帶季風氣候區,氣候濕熱,地形以山地為主,對外交通不便,耕地稀少,當地傳統的菜餚、民居、戲曲、...
問題詳情:安徽省南部地處亞熱帶季風氣候區,氣候濕熱,地形以山地為主,對外交通不便,耕地稀少,當地傳統的菜餚、民居、戲曲、農業生產等明顯打上了地理環境的烙印。1.安徽省南部傳統特*菜的選料較多采用①海鮮 ②牛羊...
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2016年新春佳節,我市的許多餐廳生意火爆,常常人滿為患,為能服務更多的顧客,服務員需要用最短的時間將菜餚送至...
問題詳情:2016年新春佳節,我市的許多餐廳生意火爆,常常人滿為患,為能服務更多的顧客,服務員需要用最短的時間將菜餚送至顧客處(設菜品送到顧客處速度恰好為零)。某次服務員用單手託托盤方式(如圖)給12m遠處的顧客上菜,要求全程...
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夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的是 ...
問題詳情:夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的是 ( ...
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閲讀下面的材料,按要求作文。(任選一題)(50分) 1、温馨是奶奶慈愛的目光,温馨是媽媽做出的菜餚,温馨是朋友...
問題詳情:閲讀下面的材料,按要求作文。(任選一題)(50分) 1、温馨是奶奶慈愛的目光,温馨是媽媽做出的菜餚,温馨是朋友間的會心一笑,温馨是同學間的俏皮幽默,温馨是雨*撐一把傘,温馨是車上給陌生人讓座位,温馨是遠方友人的一封信...
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材料一:福壽螺可做成美味的菜餚,在*市場很受歡迎。1988年,四川某公司從國外引入福壽螺,投放在水田中進行人...
問題詳情:材料一:福壽螺可做成美味的菜餚,在*市場很受歡迎。1988年,四川某公司從國外引入福壽螺,投放在水田中進行人工養殖。由於出口受阻,1992年放棄養殖,該公司將水田裏的大螺進行了清理後,還給農民種水稻。農民種下稻秧後,...
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“客家菜餚”造句,怎麼用客家菜餚造句
雞是久負盛名的客家菜餚,我們這裏的手撕鹽焗雞採用清遠土雞,用純正客家烹飪手法,在鹽裏焗到皮軟肉嫩,香味慢慢散出來,具有温補功能。鹽焗雞,是久負盛名的客家菜餚,從古至今均深受海內外人士的喜愛,皮軟肉嫩,香濃美味,...
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近年來,自由職業者在網絡平台上出租私家車、出售自家廚房製作的菜餚等“零工經濟”現象日益興盛。據研究推算,類似經...
問題詳情:近年來,自由職業者在網絡平台上出租私家車、出售自家廚房製作的菜餚等“零工經濟”現象日益興盛。據研究推算,類似經濟模式未來10年在全球範圍內將創造7200萬就業崗位。這種經濟模式帶來的積極影響有①避免情緒...
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“過油肉”是山西省最著名的漢族傳統菜餚,起源於明代,原是官府中的一道名菜,後來傳到太原一帶民間,再逐漸傳播至山...
問題詳情:“過油肉”是山西省最著名的漢族傳統菜餚,起源於明代,原是官府中的一道名菜,後來傳到太原一帶民間,再逐漸傳播至山西其它地區.以下關於炒制過程中解釋正確的是()A.炒鍋一般用鐵製造,主要利用了鐵的比熱容大B.炒的過程主...
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夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的主要是( )A.抑制細菌繁殖...
問題詳情:夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的主要是( )A.抑制細菌繁殖 B.不讓營養流失 C.防止水分蒸發 ...
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“豆腐菜餚”造句,怎麼用豆腐菜餚造句
1、麻婆豆腐是*豆腐菜餚中最富地方風味特*菜之一,已成為風靡世界的川菜名餚。2、通過調查發現,由於豆腐原料的特*,在烹飪豆腐菜餚時,味型和烹飪技法略顯單一。3、口味的豆腐菜餚,看在眼裏,造型奇特,吃在嘴裏,麻辣*爽,各有風味...
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The“meltingpot”inAmericancuisine(菜餚,烹飪法)isamyth,notterr...
問題詳情:The“meltingpot”inAmericancuisine(菜餚,烹飪法)isamyth,notterriblyunliketheideaofameltingpotofAmericanculture,noteschefDanBarber.“Mostculturesdon’tthinkabouttheircuisineinsuchmonolithic(統一...
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“中式菜餚”造句,怎麼用中式菜餚造句
菜餚以精緻著長,中式菜餚、西式擺放,廚師們出自五星級酒店、日本料理店及傳統本幫老飯店。旅客可在環境輕鬆的餐廳享用品種豐富的中式菜餚。...
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隨着*生活水平的提高,飯桌上的菜餚日益豐富,吃飯時發現多油的菜湯與少油的菜湯相比不易冷卻,這主要是因為 ( ...
問題詳情:隨着*生活水平的提高,飯桌上的菜餚日益豐富,吃飯時發現多油的菜湯與少油的菜湯相比不易冷卻,這主要是因為 ()A.油層阻礙了熱的輻* B.油層和湯中的水不易發生熱交換C.油的導熱能力比水的差 D.油層覆蓋在湯...
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(2012全國初中應用物理知識競賽預賽)隨着*生活水平的提高,飯桌上的菜餚日益豐富,吃飯時發現多油的菜湯與少...
問題詳情:(2012全國初中應用物理知識競賽預賽)隨着*生活水平的提高,飯桌上的菜餚日益豐富,吃飯時發現多油的菜湯與少油的菜湯相比不易冷卻。這主要是因為 【 】 A、油的導熱能力比較差...
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下列菜餚中吃根的是------------------------------------( )A.蘿蔔...
問題詳情:下列菜餚中吃根的是------------------------------------( )A.蘿蔔 B.藕 C.白菜 D.麥豆【回答】B知識點:未分類題型:選擇題...
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夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的是 ( ) A、抑制細菌...
問題詳情:夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的是 ( ) A、抑制細菌繁殖 B、不讓營養流失 C、防止水分蒸發 D、保持菜餚的形狀和顏*【回答】A知識點:人類對細菌...
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“法式菜餚”造句,怎麼用法式菜餚造句
在裏帝歐餐廳我們看不到法式菜餚。雖然是花園飯店是一家日本酒店卻擁有最正宗的法式菜餚。即使對於一個烹調藝術大師來説,準備一桌法式菜餚也是很難的。法式菜餚的名菜有:馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅...
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“菜餚”造句,怎麼用菜餚造句
菜餚的意思:經過烹調的葷素菜:精美菜餚。好胃口是最好的菜餚。不傳統的傳統甜薯菜餚。這是多麼美味的菜餚。意大利人在製作菜餚時講究*香味,其風味菜餚可與法國大菜比美.主菜可以是一道帶有稠厚醬汁的菜餚.我跟喜歡粵式...
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The“meltingpot”inAmericancuisine(菜餚。烹飪法)isamyth,notterr...
問題詳情:The“meltingpot”inAmericancuisine(菜餚。烹飪法)isamyth,notterriblyunliketheideaofameltingpotofAmericanculture,noteschefDanBarber.“Mostculturesdon’tthinkabouttheircuisineinsuchmonolithic(統...
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用食醋可以將一些新鮮蔬菜醃製成美味可口的菜餚,這主要是因為A.醋*分子存在於蔬菜細瞄間隙B.醋*分解後被活的蔬...
問題詳情:用食醋可以將一些新鮮蔬菜醃製成美味可口的菜餚,這主要是因為A.醋*分子存在於蔬菜細瞄間隙B.醋*分解後被活的蔬菜細胞吸收C.醃製時間長,食醋緩慢地滲人蔬菜細胞內部D.醋*殺死了蔬菜細胞,使細胞內部物質滲透出來...
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綜合*學習。從最平凡的一鍋米飯、一個饅頭.到變化萬千的精緻菜餚,“吃”傳達着國人的生存智慧,展現着國人的生活習...
問題詳情:綜合*學習。從最平凡的一鍋米飯、一個饅頭.到變化萬千的精緻菜餚,“吃”傳達着國人的生存智慧,展現着國人的生活習俗,承載着國人的美好期望。我校九年級將開展以“舌尖上的家鄉”為主題的語文綜合*學習活動,請你參...
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蛋白質是人體必須的重要營養成分之一。下列菜餚中,主要成分是蛋白質的是( ) A.麻辣豆腐 B....
問題詳情:蛋白質是人體必須的重要營養成分之一。下列菜餚中,主要成分是蛋白質的是( ) A.麻辣豆腐 B.涼拌黃瓜 C.炒青菜 D.紅燒粉絲【回答】A知識點:人類重要的營養物質題型:選擇題...
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泡菜是人們廣泛喜愛的一種菜餚.但在醃製過程中,由於一些**鹽還原菌的作用,會產生一定量的亞**鹽,亞**鹽與*...
問題詳情:泡菜是人們廣泛喜愛的一種菜餚.但在醃製過程中,由於一些**鹽還原菌的作用,會產生一定量的亞**鹽,亞**鹽與*類結合成亞**後具有致癌作用.某校自然科學課外研究小組為探究泡菜在醃製過程中亞**鹽含量變化及其高峯出...