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夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的是 ( ) A、抑制細菌...
問題詳情:夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的是 ( ) A、抑制細菌繁殖 B、不讓營養流失 C、防止水分蒸發 D、保持菜餚的形狀和顏*【回答】A知識點:人類對細菌...
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下列生活用品所使用的主要材料屬於有機合成材料的是( )A.純棉毛巾 B.塑料保鮮膜 C.真絲圍巾 D...
問題詳情:下列生活用品所使用的主要材料屬於有機合成材料的是()A.純棉毛巾 B.塑料保鮮膜 C.真絲圍巾 D.不鏽鋼鍋【回答】【考點】I7:合成材料的使用及其對人和環境的影響.【專題】528:化學與生活.【分析】依據材料的...
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夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱裏冷藏,這樣做的目的是 ( )A....
問題詳情:夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱裏冷藏,這樣做的目的是 ( )A.抑制細菌繁殖 B.不讓營養流失C.防止水分蒸發 ...
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下列事例中,屬於減少蒸發的措施是( )A.將水果用保鮮膜包好後儲存B.用掃帚把灑在地面上的水向周圍掃開C.將...
問題詳情:下列事例中,屬於減少蒸發的措施是()A.將水果用保鮮膜包好後儲存B.用掃帚把灑在地面上的水向周圍掃開C.將濕衣服晾到向陽、通風的地方D.用電熱吹風機將頭髮吹乾【回答】A。本題考查影響蒸發快慢的因素。將水果...
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下列生活用品使用的材料屬於有機合成材料的是( )A.塑料保鮮膜B.純棉毛巾C.真絲圍巾D.
問題詳情:下列生活用品使用的材料屬於有機合成材料的是( )A.塑料保鮮膜B.純棉毛巾C.真絲圍巾D.________________________【回答】.A滌綸衣物(合理即可)知識點:有機合成材料題型:選擇題...
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夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的是( )A、抑制細菌繁殖 ...
問題詳情:夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的是( )A、抑制細菌繁殖 B、不讓營養流失C、防止水分蒸發 D、保持菜餚的形狀和顏*【回答】A知識點:細菌和真菌在自然界的作...
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最近媒體曝光超市出售用聚*乙烯製成的有毒保鮮膜,聚*乙烯密度比水大,不穩定,常常加入價格較低的硬脂*鉛作穩定劑...
問題詳情:最近媒體曝光超市出售用聚*乙烯製成的有毒保鮮膜,聚*乙烯密度比水大,不穩定,常常加入價格較低的硬脂*鉛作穩定劑,因而對人體有害,而聚乙烯塑料無毒,密度比水小。以下有關聚乙烯和聚*乙烯的説法正確的是 ()。A.鑑...
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利用保鮮膜可以使蔬菜和水果保鮮,進而延長了貯藏期。這種貯藏方法的原理是:( )A.可以保持水分 ...
問題詳情:利用保鮮膜可以使蔬菜和水果保鮮,進而延長了貯藏期。這種貯藏方法的原理是:( )A.可以保持水分 B.可以防止細菌進入C.可以防止空氣進入 ...
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下列事例中,能使蒸發變慢的措施是A.將水果用保鮮膜包好後再放入*箱的冷藏室內B.用電熱吹風機將頭髮吹乾C.將濕...
問題詳情:下列事例中,能使蒸發變慢的措施是A.將水果用保鮮膜包好後再放入*箱的冷藏室內B.用電熱吹風機將頭髮吹乾C.將濕衣服晾到向陽、通風的地方D.用掃帚把灑在地面上的水向周圍掃開【回答】A知識點:汽化和液化題型:選擇題...
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保鮮膜的主要成分是聚乙烯(化學式為。聚乙烯屬於A.金屬材料B.合成材料C.無機非金屬材料D.複合材料
問題詳情:保鮮膜的主要成分是聚乙烯(化學式為。聚乙烯屬於A.金屬材料B.合成材料C.無機非金屬材料D.複合材料【回答】B【詳解】A、金屬材料包括純金屬和合金,此選項不符合題意;B、合成材料包括塑料、合成橡膠、合成纖維,保鮮膜...
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下列事例中,屬於減慢蒸發的措施是A.用掃帚把灑在地面上的水向周圍掃開B.將水果用保鮮膜包好後儲存C.將濕衣服晾...
問題詳情:下列事例中,屬於減慢蒸發的措施是A.用掃帚把灑在地面上的水向周圍掃開B.將水果用保鮮膜包好後儲存C.將濕衣服晾到向陽、通風的地方D.用電熱吹風機將頭髮吹乾【回答】B 知識點:汽化和液化題型:選擇題...
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下列做法錯誤的是A.食用瘦肉等含鐵食物預防缺鐵*貧血 B.用聚*乙烯塑料製成食品保鮮膜C.碳***...
問題詳情:下列做法錯誤的是A.食用瘦肉等含鐵食物預防缺鐵*貧血 B.用聚*乙烯塑料製成食品保鮮膜C.碳***和檸檬*、水等混合可製成汽水 D.用汽油或水均能很容易地鑑別出高錳*鉀和*兩種暗紫*固體【回答】B知...
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食品保鮮膜按材質分為聚乙烯(PE)、聚*乙烯(PVC)、聚偏二*乙烯(PVDC)等種類。PVC被廣泛地用於食品...
問題詳情:食品保鮮膜按材質分為聚乙烯(PE)、聚*乙烯(PVC)、聚偏二*乙烯(PVDC)等種類。PVC被廣泛地用於食品、蔬菜外包裝,它對人體有潛在危害。下列有關敍述不正確的是( )A.PVC保鮮膜屬於鏈狀聚合物,在高温時易熔化,能溶於酒精B.P...
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下列敍述錯誤的是A.生物的多樣*不包括細菌、真菌的多樣*B.保鮮膜包裹保存食品可以減少細菌的污染C.製作泡菜的...
問題詳情:下列敍述錯誤的是A.生物的多樣*不包括細菌、真菌的多樣*B.保鮮膜包裹保存食品可以減少細菌的污染C.製作泡菜的乳*菌的生長、繁殖需要無氧環境D.細菌分佈廣、繁殖快,但沒有成形的細胞核【回答】A知識點:認識生物的多...
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Ⅰ.食品保鮮膜按材質分為聚乙烯(PE)、聚*乙烯(PVC)、聚偏二*乙烯(PVDC),PE和PVDC是安全的。...
問題詳情:Ⅰ.食品保鮮膜按材質分為聚乙烯(PE)、聚*乙烯(PVC)、聚偏二*乙烯(PVDC),PE和PVDC是安全的。PVC被廣泛地用於食品、蔬菜外包裝,它對人體的潛在危害主要來源於兩個方面。一是產品中*乙烯單體殘留量(*乙烯對人體的安全限...
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掌握一定的生物技術能更好地服務生活,下列做法不可行的是( )A.利用乳*菌製作*奶B.用保鮮膜包裹果蔬延長儲...
問題詳情:掌握一定的生物技術能更好地服務生活,下列做法不可行的是()A.利用乳*菌製作*奶B.用保鮮膜包裹果蔬延長儲存時間C.發酵過程必須保持空氣流通D.*箱低温儲存食物延長儲存時間【回答】C知識點:人類對細菌和真菌的...
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下列説法中正確的是A.水的温度沒有達到沸點時,水是不能變為水蒸氣的 B.將水果用保鮮膜包好後再放...
問題詳情:下列説法中正確的是A.水的温度沒有達到沸點時,水是不能變為水蒸氣的 B.將水果用保鮮膜包好後再放入*箱冷藏是為了減慢蒸發C.高壓鍋是利用增大氣壓降低沸點的原理來加快煮熟食物的 D.使用幹*進行人...
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夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的主要是A.抑制細菌繁殖 ...
問題詳情:夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的主要是A.抑制細菌繁殖 B.不讓營養流失 C.防止水分蒸發 ...
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夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的是 ...
問題詳情:夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱中冷藏,這樣做的目的是 ( ...
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超市中的許多食物用保鮮膜包裝後出售。保鮮膜為什麼可以“保鮮”呢?[設計實驗]在A、B、C三隻相同的玻璃杯中,分...
問題詳情:超市中的許多食物用保鮮膜包裝後出售。保鮮膜為什麼可以“保鮮”呢?[設計實驗]在A、B、C三隻相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,並在各玻璃杯外壁標明刻度,如圖所示放置一週。(A燒杯用塑料保鮮膜包住杯口;B燒...
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《*日報》載文説,尋常的西紅柿、豆角、小白菜一裝進泡沫塑料盒子再蒙上一層薄薄的保鮮膜,身價頓時翻了幾個筋斗,...
問題詳情:《*日報》載文説,尋常的西紅柿、豆角、小白菜一裝進泡沫塑料盒子再蒙上一層薄薄的保鮮膜,身價頓時翻了幾個筋斗,尋常蔬菜“一裝”、“一蒙”便身價倍增,其根本原因是( )A.包裝過的蔬菜使用價值增加了 ...
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下列措施中,能使蒸發變慢的是A、人們把糧食推開在禾場上曬 B、用保鮮膜...
問題詳情:下列措施中,能使蒸發變慢的是A、人們把糧食推開在禾場上曬 B、用保鮮膜把蔬菜包好放入*箱內C、喝開水為了不燙嘴,向水面吹氣 D、天熱時,*...
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近年來,市場上出現的摻有工業用油的毒大米、毒瓜子,使用瘦肉精的毒豬肉,“蘇丹紅”事件、PVC保鮮膜致癌事件、三...
問題詳情:近年來,市場上出現的摻有工業用油的毒大米、毒瓜子,使用瘦肉精的毒豬肉,“蘇丹紅”事件、PVC保鮮膜致癌事件、三鹿奶粉事件等食品安全事故頻頻發生,消費者面臨“食麪埋伏”(見下邊漫畫),深受其害,引起了社會的廣泛關...
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夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱裏冷藏,這樣做的目的是( )A.抑制細菌繁殖B...
問題詳情:夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜餚用保鮮膜蓋好,放在*箱裏冷藏,這樣做的目的是( )A.抑制細菌繁殖B.不讓營養流失C.防止水分蒸發D.保持菜餚的形狀和顏*【回答】A知識點:細菌和真菌在自然界的作用題型:選擇題...
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尋常的筍瓜、茄子、黃瓜等一裝進泡沫塑料盒子再蒙上一層薄薄的保鮮膜,身價頓時翻了幾個筋斗。尋常蔬菜“一裝”“一蒙...
問題詳情:尋常的筍瓜、茄子、黃瓜等一裝進泡沫塑料盒子再蒙上一層薄薄的保鮮膜,身價頓時翻了幾個筋斗。尋常蔬菜“一裝”“一蒙”便身價倍增,其主要原因是( )A.包裝過的蔬菜使用價值增加了 B.包裝過的蔬菜價值成本...