國文屋酒釀是人們喜愛的一種食品，它是下列哪種生物發酵的產物 A．乳*菌 B...
問題詳情：
酒釀是人們喜愛的一種食品，它是下列哪種生物發酵的產物
A．乳*菌 B．酵母菌
C．大腸桿菌 D．細菌
【回答】
B
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
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