為了研究唾液澱粉酶的催化作用會受哪些因素的影響,某實驗小組做了如下實驗。分析後回答問題:試管編號加入物質温度P...
問題詳情:
為了研究唾液澱粉酶的催化作用會受哪些因素的影響,某實驗小組做了如下實驗。分析後回答問題:
試管編號 | 加入物質 | 温度 | PH值 | 滴加*液後顏*變化 |
1 | 2ml澱粉糊,2ml蒸餾水 | 37℃ | 7 | 變藍* |
2 | 2ml澱粉糊,2ml唾液 | 37℃ | 7 | 不變* |
3 | 2ml澱粉糊,2ml唾液 | 45℃ | 7 | 變藍* |
4 | 2ml澱粉糊,2ml唾液 | 37℃ | 1.8 | 變藍* |
(1)試管1和2比較,説明____________________________。
(2)試管2和3比較,説明___________________________。
(3)試管_____和_____比較,説明唾液澱粉酶的催化作用要受pH值的影響。
(4)試管2滴加*液後不變*的原因是_____________________。
【回答】
(1)唾液澱粉酶能將澱粉分解
(2)唾液澱粉酶分解澱粉需要適宜的温度
(3)3、4
(4)澱粉被唾液澱粉酶分解了
知識點:消化和吸收
題型:綜合題
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