食品放在*箱裏可以保持一段時間不*,主要是A.微生物少 ...
問題詳情:
食品放在*箱裏可以保持一段時間不*,主要是
A.微生物少 B.微生物被凍死了
C.缺少空氣無法生存 D.温度低微生物生長緩慢
【回答】
D
【分析】
食物*變質是由於微生物的生長和大量繁殖而引起的,據此分析解答。
【詳解】
食品保存就要儘量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,將食物放在*箱中就是利用*箱內的低温環境抑制了細菌的生長和繁殖,來達到較長時間保存的目的。 故選D。
知識點:人類對細菌和真菌的利用
題型:選擇題
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