宜昌民生熱詞：“舌尖上的安全”，下列做法符合食品安全要求的是（　　）A．用碳***作發酵粉B．用黴變油菜籽生產...

問題詳情：

宜昌民生熱詞：“舌尖上的安全”，下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A．用碳***作發酵粉

B．用黴變油菜籽生產食用油

C．用亞***代替食鹽烹調食物

D．用工業酒精勾兑飲用白酒

【回答】

【考點】亞***、*醛等化學品的*質與人體健康；常用鹽的用途．

【分析】A．根據碳***能與*反應生成二氧化碳氣體的*質判斷．

B．根據黴變食品的危害考慮；

C．根據亞**鹽有毒來分析；

D．工業酒精中含有*醇．

【解答】解：A．小蘇打是碳***，碳***無毒且能與*反應生成二氧化碳氣體，氣體受熱膨脹使面鬆軟多孔，所以正確．

B．黴變花生具有毒*很大的黃麴黴毒素，有致癌作用，不能用來壓榨食用油，故錯誤；

C．亞***有毒，不能用來代替食鹽使用，故錯誤；

D．工業酒精中含有*醇，*醇是一種有毒的物質，故錯誤．

故選A．

【點評】化學來源於生產生活，也必須服務於生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一，要熟記生活中常見的有毒物質．

知識點：未分類

題型：選擇題