入夏後肉湯易變質,最合理的保鮮方法是A.煮沸、開蓋冷藏 B.煮沸、加蓋冷藏 C.不煮沸、開蓋冷藏 ...
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問題詳情:
入夏後肉湯易變質,最合理的保鮮方法是
A.煮沸、開蓋冷藏 B.煮沸、加蓋冷藏
C.不煮沸、開蓋冷藏 D.不煮沸、加蓋冷藏
【回答】
B
知識點:細菌和真菌在自然界的作用
題型:選擇題
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