紫薯營養豐富,具有特殊的保健功能。紫薯中富含澱粉、蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C、鋅、鐵、鈣、硒等。 ...
問題詳情:
紫薯營養豐富,具有特殊的保健功能。紫薯中富含澱粉、蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C、鋅、鐵、鈣、硒等。 (1)紫薯中維生素 (選填“A”、“B”或“C”)可預防壞血病;
(2)紫薯中還缺乏一種能給人體供能的營養素是 ;
(3)紫薯中的硒元素被譽爲“抗癌大王”。硒元素的部分資訊如圖2,則下列說法中正確的是 ; A.硒元素的相對原子質量爲78.96g B.一個硒原子中有34箇中子 C.硒原子結構示意圖中的X=18 D.硒元素在化合物中可能顯-2價
(4)紫薯種植常需施用複合肥。現有**銨、**鉀、氧化鉀、*化銨、碳*鉀幾種化肥,其中屬於
複合肥的是 。
【回答】
**鉀【思路點撥】人體的六大營養物質是:水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素,蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質。維生素C缺少時,就會得壞血病;紫薯中富含澱粉、蛋白質、維生素A、維生索B、維生素C、鋅、鐵、鈣、硒等,沒有油脂;相對原子質量的單位是1,省略不寫;一個硒原子中有34個質子;硒原子不顯電*,因此X=18;硒原子最外層有6個電子,容易得到2個電子,因此可能顯-2價;複合肥是含有農作物所需要的兩種或兩種以上營養元素的化肥。
【*】(1)C (2)油脂 (3)CD (4)**鉀
【解析】(1)維生素C缺少時,就會得壞血病,故*爲C。 (2)紫薯中富含澱粉、蛋白質、維生素A、維生索B、維生素C、鋅、鐵、鈣、硒等,沒有油脂;故*爲油脂。 (3)相對原子質量的單位是1,省略不寫;一個硒原子中有34個質子;硒原子不顯電*,因此X=18;硒原子最外層有6個電子,容易得到2個電子,因此可能顯-2價。故*爲C、D。 (4)複合肥是含有農作物所需要的兩種或兩種以上營養元素的化肥,**鉀含有鉀元素和氮元素,所以是複合肥,故*爲**鉀。
知識點:人類重要的營養物質
題型:填空題
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