下列說法中錯誤的是A．食鹽既是一種調味劑，也是一種食品防腐劑B．油脂屬於酯類，都不能使溴水褪*C．福爾馬林是一...

問題詳情：

下列說法中錯誤的是

A．食鹽既是一種調味劑，也是一種食品防腐劑

B．油脂屬於酯類，都不能使溴水褪*

C．福爾馬林是一種良好的殺菌劑，但不可用來消毒飲用水

D．蔗糖和麥芽糖互爲同分異構體，但其水解產物不相同

【回答】

B

知識點：葡萄糖 蔗糖

題型：選擇題