34.(8分)【生物-生物技術實踐】胡蘿蔔素是一種常用的食用*素，可分別從胡蘿蔔或產生胡蘿蔔素的微生物體中提取...

問題詳情：

34.(8分) 【生物-生物技術實踐】

胡蘿蔔素是一種常用的食用*素，可分別從胡蘿蔔或產生胡蘿蔔素的微生物體中提取獲得，流程如下：

（1）篩選產胡蘿蔔素的酵母菌R時，可選用                或平板劃線法接種。採用平板劃線法接種時需要先灼燒接種環其目的是                                。

（2）培養酵母菌R時，培養基中的蔗糖和**鹽可以分別爲酵母菌R提供              和

                              。

（3）從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素時，乾燥過程應控制好溫度和              以防止胡蘿蔔素分解；萃取過程中宜採用              方式加熱以防止溫度過高；萃取液濃縮前需進行過濾。其目的是                    。

（4）紙層析法可用於鑑定所提取的胡蘿蔔素。鑑定過程中需要用胡蘿蔔素標準品作爲

                           。

【回答】

【*】（1）稀釋塗布平板法     滅菌（防止雜菌污染）

     （2）碳源   氮源 

（3）時間   水浴     濾去不溶物

（4）(實驗)對照

知識點：微生物的利用

題型：填空題