食品安全应考虑的问题包括①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农*等有毒物质污染⑤食物...
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食品安全应考虑的问题包括
①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农*等有毒物质污染⑤食物的营养价值 ⑥食物是否发霉变质
A.①③⑤⑥ B.①②④⑥ C.①②④⑤ D.②③④⑤
【回答】
B
【解析】
试题分析:食品安全是指:防止食品污染,预防食物中毒,包括防止食品在生产过程中被农*等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净,不吃有毒的食物,如发芽的马铃薯、发霉的花生、死河豚,防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟,保持厨房和餐具的清洁卫生,买经检疫合格的食品,在购买食品时应当关注食品包装上是否有质量安全图标,营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容,所以此题*为B。
考点:本题考查的是食品安全。
点评:此题为基础题,较易,解答此题可联系生活实际进行解答。
知识点:合理营养与食品安全
题型:选择题
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