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問題詳情:每克蛋白質完全氧化約放出18kJ的能量,每克葡萄糖完全氧化約放出17.2kJ的能量,每克油脂完全氧化約放出39.3kJ的能量。維生素基本不提供能量,但對身體健康有重要作用。現代部分青少年患有“營養過剩症”(肥胖),最不適...