某蛋白質的相對分子質量為11935，在合成這個蛋白質分子過程中脫水量為1908，假設氨基*的平均相對分子質量為...

問題詳情：

某蛋白質的相對分子質量為11935，在合成這個蛋白質分子過程中脫水量為1908，假設氨基*的平均相對分子質量為127，則組成該蛋白質分子的肽鏈有…………（   ）

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【回答】

解析  本題著眼於蛋白質的相對分子質量與脫水數、氨基*相對分子質量和肽鏈數之間的關係，依據物質守恆原理，把握蛋白質形成前後的相對分子質量變化關係，即蛋白質的相對分子質量＋氨基*脫水縮合時脫掉的水分子的分子質量＝氨基*的相對分子質量之和，是正確解答本題的金鑰匙。若用n表示氨基*數、m表示肽鏈條數，則：n×127＝11935＋1908，推知：n＝109；脫水數＝n－m＝1908÷18＝106，得m＝109－106＝3，此蛋白質由3條肽鏈構成。

*  C

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題