國文屋葡萄糖是單糖的主要原因是( )A．在糖類物質中含碳原子數最少B．不能水解成更簡單的糖C．分子中有一個醛基(—...
練習題1.24W
問題詳情：
葡萄糖是單糖的主要原因是( )
A．在糖類物質中含碳原子數最少
B．不能水解成更簡單的糖
C．分子中有一個醛基(—CHO)
D．分子結構最簡單
【回答】
B [本題考查糖類分類的標準及對葡萄糖結構的認識。從分類來看，不能再水解的糖是單糖，故*為B。]
知識點：葡萄糖 蔗糖
題型：選擇題
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