國文屋取一根較粗的鐵絲（或一段金屬棒），把它的一端放在爐火上燒一段時間(燒紅)，然後把燒紅的部位*到事先準備好的水盆...
練習題2.51W
問題詳情：
取一根較粗的鐵絲（或一段金屬棒），把它的一端放在爐火上燒一段時間(燒紅)，然後把燒紅的部位*到事先準備好的水盆中，你會看到鐵絲（或金屬棒）周圍出現許多氣泡，同時聽到“吱吱……”的響聲，並有“白氣”冒出。這是什麼現象？請加以解釋。
【回答】
簡述：由於鐵絲（或金屬棒）溫度較高，*入水中後發生區域性沸騰現象，產生大量水蒸氣，水蒸氣上升，遇冷液化成小水珠，形成“白氣”。
知識點：汽化和液化
題型：簡答題
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