國文屋下列有關酶的敘述，正確的是A．低溫下酶活*降低是空間結構破壞的結果B．工業上利用澱粉酶能提高水果出汁率C．一定...
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問題詳情：
下列有關酶的敘述，正確的是
A．低溫下酶活*降低是空間結構破壞的結果
B．工業上利用澱粉酶能提高水果出汁率
C．一定範圍內增大酶濃度和底物濃度均可加快反應速率
D．DNA轉錄為RNA的過程需要RNA聚合酶和解旋酶
【回答】
C
知識點：酶與ATP
題型：選擇題
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