國文屋*醛與亞硫***的反應方程式為HCHO+NaHSO3HO-CH2-SO3Na，反應產物俗稱“吊白塊”。關於“吊...
練習題2.54W
問題詳情：
*醛與亞硫***的反應方程式為HCHO+NaHSO3
HO-CH2-SO3Na， 反應產物俗稱“吊白塊”。關於“吊白塊”的敘述正確的是（ ）
A.易溶於水，工業上用作防腐劑 B.易溶於水，可用於食品加工
C.難溶於水，不能用於食品加工 D.難溶於水，可以用作防腐劑
【回答】
【*】A
知識點：乙* 羧*
題型：選擇題
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