化學與生活密切相關,從化學的角度認識生活中的問題,下列說法正確的是( )A.脂肪、蔗糖、動物蛋白都是人體必須...
問題詳情:
化學與生活密切相關,從化學的角度認識生活中的問題,下列說法正確的是( )
A.脂肪、蔗糖、動物蛋白都是人體必須的營養素,吃得越多越好
B.食品新增劑符合國家許可,製作食品過程中可隨意新增
C.地溝油經化學方法處理製成航空燃油,實現變廢為寶
D.生活汙水不是化工廢水,可向*河湖泊裡任意排放
【回答】
【考點】J5:均衡營養與健康;79:水資源的汙染與防治;J3:亞***、*醛等化學品的*質與人體健康.
【分析】A.根據我們應合理膳食進行解答;
B.加入大量食品新增劑,使用過量會對人體造成危害,影響人體健康;
C.“地溝油”海藻加工生產生物航空煤油的技術可以緩解能源危機;
D.生活汙水的任意排放會汙染水資源.
【解答】解:A.脂肪、糖類、動物蛋白是人體必須的營養素,我們應合理膳食而不是越多越好,故A錯誤;
B.為改善食品的*、香、味並防止變質,可加入食品新增劑,但量應適宜,如嬰兒食品中新增著*劑,目的是使嬰兒對食品產生更濃厚的興趣,但加入大量的著*劑,會使食品產生安全問題,甚至變成毒食品,所以不能大量使用,故B錯誤;
C、化石燃料面臨枯竭,能源危機擺在人們面前,餐飲廢油(地溝油)和海藻加工生產生物航空煤油的技術可以緩解能源危機,故C正確;
D.生活汙水中含有很多有毒物質,如果不處理,任意排放,也會汙染水質,故D錯誤;
故選C.
【點評】本題考查環境汙染問題,把握“地溝油”的危害及水汙染的主要原因,注重化學與生活、環境的聯絡,題目難度不大.
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題
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