國文屋下列物質屬於油脂的是 ( ...
練習題1.95W
問題詳情：
下列物質屬於油脂的是 ( )。
【回答】
解析 油脂是高階脂肪*甘油酯，A、B兩項中不是高階脂肪*所形成的酯
(
不是高階脂肪*)，D項中不是甘油酯。
* C
知識點：油脂
題型：選擇題
標籤：物質
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