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過氧化苯*醯是麵粉增白劑,可以改變麵粉外觀,卻能破壞麵粉中葉*等微量營養素,增加人的肝臟負擔,過氧化苯*醯的分...

練習題2.7W

問題詳情:

過氧化苯*醯是麵粉增白劑,可以改變麵粉外觀,卻能破壞麵粉中葉*等微量營養素,增加人的肝臟負擔,過氧化苯*醯的分...

過氧化苯*醯是麵粉增白劑,可以改變麵粉外觀,卻能破壞麵粉中葉*等微量營養素,增加人的肝臟負擔,過氧化苯*醯的分子式為C14H10O4。下列關於過氧化苯*醯的說法錯誤的是                                                              

A.過氧比苯*醯由三種元素組成

B.過氧化苯*醯屬於有機物

C.過氧化苯*醯中含有14個碳原子、10個*原子和4個氧原子

D.過氧化苯*醯中碳元素的質量分數為69.4%

【回答】

C

知識點:化學式與化合價

題型:選擇題