為篩選產蛋白酶的高產菌株，某同學配製培養基，在適宜條件下做了如下實驗。(1)為實現篩選目的，應對步驟I使用的培...

問題詳情：

為篩選產蛋白酶的高產菌株，某同學配製培養基，在適宜條件下做了如下實驗。

(1)為實現篩選目的，應對步驟I使用的培養基*如何改進?_____________________。

(2)為實現目的菌的分離和計數，步驟Ⅱ使用的培養基中還應加入________製成平板。倒平板後需要將培養皿倒置的目的是_____________________________________。

(3)要統計每克土壤樣品中活菌數目，最好採用的接種方法是________。若培養後發現，培養基上的菌落連成一片，可能的原因是_______________。實驗時需要設定空白對照組的目的是___________________。

(4)蛋白酶在生物醫*和日用化工等生產領域具有重要的經濟價值，為降低生產成本，需要對分離得到的蛋白酶高產菌株包埋固定。與固定化酶相比，該方法的優點還有_______________。為了使固定化蛋白酶高產菌株可以反覆利用，應在________條件下使用，以保*蛋白酶高產菌株的活*。

【回答】

（1）將葡萄糖更換為蛋白質作為唯一碳源

（2）瓊脂  避免培養基中的水分過度蒸發，防止皿蓋上的凝結水珠落入培養皿汙染培養基（2分）

（3）稀釋塗布平板法  菌液稀釋倍數不夠，濃度過高  判斷培養基是否被雜菌汙染，排除實驗組中非測試因素對實驗結果的影響（2分）

（4）*作更容易；省去酶的分離、提純等工序；同時酶的活*更穩定（2分）無菌、溫度和pH適宜（2分）

知識點：微生物的利用

題型：綜合題