在一玻璃瓶中加入適量葡萄糖、水和少量酵母菌,調成稀糊狀,瓶口和連有導管的橡皮塞均用凡士林密封住,導管另一端通入...
問題詳情:
在一玻璃瓶中加入適量葡萄糖、水和少量酵母菌,調成稀糊狀,瓶口和連有導管的橡皮塞均用凡士林密封住,導管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中,如圖所示。放在溫暖的地方,一段時間後,根據現象回答下列問題。
(1)試管中的澄清石灰水會__________,原因是酵母菌發酵產生____________ 。
(2)開啟玻璃瓶會嗅到酒味,原因是酵母菌發酵產生____________________。
(3)本實驗說明酵母菌具有將葡萄糖分解成__________和__________ 的作用。
(4)若將此裝置放在*箱中,會出現上述現象嗎?__________,原因是酵母菌發酵需要__________。
【回答】
(1)變渾濁 酵母菌在無氧時分解葡萄糖產生了二氧化碳,二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁
(2)酵母菌在無氧條件下分解葡萄糖產生了酒精
(3)酒精 二氧化碳
(4)不會。酵母菌的生長繁殖需要適宜的溫度,溫度太低,不利於它的生長繁殖,也不利於發酵作用。
知識點:細菌和真菌在自然界的作用
題型:綜合題
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