2003年11月《環球時報》美國特約記用者文章：一種名為蘋果醋（ACV）的濃縮飲料多年來風靡美國。ACV是一種...

問題詳情：

2003年11月《環球時報》美國特約記用者文章：一種名為蘋果醋（ACV）的濃縮飲料多年來風靡美國。ACV是一種由蘋果發酵而成的**飲品，是具有明顯*效的健康食品，有解毒、降脂、減肥和止瀉功能。蘋果*是這種飲料的主要**物質。分離提純後的化學分析如下：

（1）       元素分析*該*只含C、H、O三種元素，其中C、H 、O的質量比為：24：3：40；該*蒸氣的密度是同溫同壓下*氣密度的67倍。

（2）       0. l mol該*與足量NaHCO3反應放出4.48 L CO2，與足量金屬Na反應放出3.36 L H2（氣體體積均已折算為標準狀況下的體積）。

（3）       *該*分子結構中沒有支鏈。

請回答下列問題：

（1）該*的分子式為____________，結構簡式為______________________________。

（2）寫出該*在一定條件下分子內脫水生成不飽和脂肪*的反應化學方程式

_____________________________________________________________________________________。（3）寫出該*在一定條件下，每兩個分子發生分子間脫水生成環酯的所有結構簡式：

______________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________

【回答】

(1)（6分）C4H6O5，

H  OH

HOOC－C—C－COOH  

               H  H

(2)（3分）

HOOCCH2CHCOOH     HOOCCH2C              HOOCCH    CHCOOH  ＋H2O

        OH

(3)（6分）

HOOC－CH2－CH－C    O               HOOC－CH－CH2－C    O            

O    O                           O         O

O    C－ CH－CH2－COOH，     O     C－ CH2－CH－COOH

                           O

 HOOC－CH－CH2—C－O－CH－CH2—COOH

 O－C

O

知識點：烴的衍生物單元測試

題型：填空題