下列關於蛋白質的敘述中，正確的是（　　）                                   ...

問題詳情：

下列關於蛋白質的敘述中，正確的是（　　）                                         

A．蛋白質都含有C、H、O、N、P、S等元素，基本組成單位是氨基*                 

B．生物體的蛋白質千差萬別，其原因可能是組成肽鍵的化學元素不同                  

C．蛋白質是肽鏈以一定的方式形成具有複雜空間結構的大分子化合物                  

D．蛋白質都具有的功能是調節作用、免疫作用、運輸作用和遺傳作用                  

【回答】

解：A、構成蛋白質的基本單位是氨基*，其基本元素組成是C、H、O、N，有些蛋白質還含有P、S等元素，A錯誤；                                                                           

B、生物體的蛋白質千差萬別，其原因可能是組成蛋白質的氨基*的種類、數目、排列順序和肽鏈的空間結構千差萬別，蛋白質的千差萬別與組成肽鍵的化學元素無關（組成肽鍵的化學元素是C、H、O、N），B錯誤；                

C、蛋白質分子可以由一條的或多條肽鏈構成，通過盤曲、摺疊形成具有複雜空間結構的高分子化合物，C正確；                                            

D、不同的蛋白質其功能不同，而蛋白質不具有遺傳功能，具有遺傳功能是核*，D錯誤．              

故選：C．                                                                                         

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題