請分析回答下列有關生物技術實踐方面的問題：Ⅰ.現有磨漿機、燒杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、紗布、蘋果、試管、蒸...

問題詳情：

請分析回答下列有關生物技術實踐方面的問題：

Ⅰ.現有磨漿機、燒杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、紗布、蘋果、試管、蒸餾水、質量分數為2％的果膠酶溶液、一定濃度的鹽*和*氧化*溶液，下表是某小組利用上述材料進行的有關實驗：(“／”表示不加)， 請回答下列問題：

（1）表中①處的內容是    ▲   。

（2）比較燒杯*、*、丁的結果可知：    ▲   能影響酶的活*。

（3）若要驗*果膠酶的作用，應把    ▲   兩個燒杯同時取出並過濾相同時間，觀察並比較   ▲   。

Ⅱ.從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素常用的是    ▲   法；一般情況下，提取胡蘿蔔素時，提取效率與原料顆粒的含水量成  ▲  比；將提取 的胡蘿蔔素粗品通過紙層析進行鑑定的結果如右圖所，請據圖回答。

   A、B、C、D四點中，屬於標準樣品的樣點是    ▲   ；乙代表的物質是    ▲   。

【回答】

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：填空題