國文屋下列營養物質在人體內發生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是( )A．澱粉葡萄糖CO2和H2O(...
問題詳情：
下列營養物質在人體內發生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是( )
A．澱粉
葡萄糖
CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
B．纖維素
葡萄糖 CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
C．油脂甘油和高級脂肪*CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
D．蛋白質氨基*人體所需的蛋白質(人體生長髮育)
【回答】
解析 人體內無催化纖維素水解的酶，纖維素在人體內不能發生水解反應。
* B
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
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