下列有关食品安全正确的是A.用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐B.炒菜中加入适量的加*盐,预防地方**状腺肿大C...
问题详情:
下列有关食品安全正确的是
A.用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐
B.炒菜中加入适量的加*盐,预防地方**状腺肿大
C.在猪肉中加入大量的牛肉膏(一种添加剂),让猪肉有牛肉的口感
D.将地沟油和潲水油回收利用来炒菜,以达到变废为宝、节约资源的目的
【回答】
B
【解析】A、不能用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐,因为其中可能有其他对人体有害的物质存在,错误, B、炒菜中加入适量的加*盐,预防地方**状腺肿大,正确, C、禁止在猪肉中加入大量的牛肉膏(一种添加剂),让猪肉有牛肉的口感,这种添加剂对人体有害,错误, D、禁止将地沟油和潲水油回收利用来炒菜,这些油中有许多有害物质对人体会产生危害,错误,故选B
知识点:化学元素与人体健康
题型:选择题
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