常見食物pH的近似值範圍如下:常見食物橘子汁泡菜*牛奶雞蛋清PH(近似值)3.0—4.03.2—3.66.3—...
練習題8.02K
問題詳情:
常見食物pH的近似值範圍如下:
常見食物 | 橘子汁 | 泡菜 | *牛奶 | 雞蛋清 |
PH(近似值) | 3.0—4.0 | 3.2—3.6 | 6.3—6.6 | 7.6—8.0 |
下列説法中,不正確的是( )
A.雞蛋清顯鹼* B.胃*過多的人應少吃泡菜
C.橘子汁能使石蕊溶液變紅 D.*牛奶比橘子汁的**強
【回答】
思路解析:物質的pH=7,為中*;大於7為鹼*,值越大鹼*越強;小於7,屬於**,且越小**越強。石蕊在**環境中顯紅*。
*:D
知識點:常見的*和鹼
題型:選擇題
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