每年中秋節前夕，雞蛋價格都會一路飆升，某欄目報道一超市在售的雞蛋為“橡皮*”，煮熟後蛋黃韌*勝過乒乓球，但經檢...

問題詳情：

每年中秋節前夕，雞蛋價格都會一路飆升，某欄目報道一超市在售的雞蛋為“橡皮*”，煮熟後蛋黃韌*勝過乒乓球，但經檢測為真雞蛋。專家介紹，這是由於雞飼料裏添加了棉籽餅，從而使雞蛋裏含有過多的棉*所致。已知棉*的結構簡式如圖所示，下列説法不正確的是(　　)

A．該物質的分子式為C30H30O8

B．1 mol棉*最多可與14 mol H2加成，與6 mol NaOH反應

C．在一定條件下，該物質可與乙*反應生成酯類物質

D．該物質可以使**高錳*鉀溶液退*

【回答】

*　B

解析　由題給結構簡式可知，該化合物的分子式為C30H30O8，A項不符合題意；1個醛基可與1個H2加成，1個萘環可與5個H2加成，故1 mol棉*最多可與12 mol H2加成，1個棉*分子中含有6個*羥基，故1 mol棉*可與6 mol NaOH反應，B項符合題意；棉*分子中含羥基，能發生酯化反應，C項不符合題意；棉*分子中含有易被氧化的醛基和*羥基，可以使**高錳*鉀溶液退*，D項不符合題意。

知識點：烴的衍生物單元測試

題型：選擇題