下列説法中不正確的是（   ）A．蛋白質的水解產物是氨基*B．油脂水解可得到高級脂肪*和甘油C．蔗糖水解產物都...

問題詳情：

下列説法中不正確的是（    ）

A．蛋白質的水解產物是氨基*

B．油脂水解可得到高級脂肪*和甘油

C．蔗糖水解產物都是葡萄糖

D．澱粉和纖維素的組成都是(C6H10O5)n，水解最終產物都是葡萄糖

【回答】

C

知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試

題型：選擇題