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廚房中有許多與物理有關的知識:炒菜時加*鹽不宜與油同時加熱。這是因爲*高溫下很容易

練習題2.57W

問題詳情:

廚房中有許多與物理有關的知識:炒菜時加*鹽不宜與油同時加熱。這是因爲*高溫下很容易

廚房中有許多與物理有關的知識:炒菜時加*鹽不宜與油同時加熱。這是因爲*高溫下很容易____    _;被沸騰的油噴濺到比開水傷得厲害,是因爲油的__     __高。

【回答】

 昇華  、 沸點

知識點:物態變化單元測試

題型:填空題