廚房中有許多與物理有關的知識:炒菜時加*鹽不宜與油同時加熱。這是因爲*高溫下很容易
問題詳情:
廚房中有許多與物理有關的知識:炒菜時加*鹽不宜與油同時加熱。這是因爲*高溫下很容易____ _;被沸騰的油噴濺到比開水傷得厲害,是因爲油的__ __高。
【回答】
昇華 、 沸點
知識點:物態變化單元測試
題型:填空題
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