國文屋下列物質中富含蛋白質的是（ ）A．小麥粉 B．白砂糖 C．植物油 D．鮮雞蛋
練習題2.21W
問題詳情：
下列物質中富含蛋白質的是（ ）
A．小麥粉 B．白砂糖 C．植物油 D．鮮雞蛋
【回答】
【*】D
【解析】A．小麥粉中富含澱粉，屬於糖類；B．白砂糖屬於糖類物質；C．植物油中富含油脂；D．雞蛋中富含蛋白質．故選D．
知識點：各地中考
題型：選擇題
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