薯片等易碎食品宜採用充氣袋包裝，下列氣體中最不適宜充入的是（　　）A．O2  B．N2  C．CO2 D．稀有...

問題詳情：

薯片等易碎食品宜採用充氣袋包裝，下列氣體中最不適宜充入的是（　　）

A．O2   B．N2   C．CO2  D．稀有氣體

【回答】

【考點】常見氣體的用途．

【專題】物質的*質與用途．

【分析】食品包裝袋充氣一方面是防止食品破碎，另一方面是要防止食品因緩慢氧化而變質，據此結合常見氣體的*質進行分析判斷即可．

【解答】解：A、氧氣化學*質比較活潑，能加快食品的變質，不適宜食品包裝充氣；

B、氮氣化學*質穩定，可以做保護氣、防腐等，適宜食品包裝充氣；

C、二氧化碳不能供給呼吸，適宜食品包裝充氣；

D、稀有氣體化學*質穩定，可以做保護氣、防腐等，適宜食品包裝充氣；

綜上所述，最不適宜充入的是氧氣．

故選：A．

【點評】本題難度不大，物質的*質決定物質的用途，掌握常見氣體的*質、用途是正確解答本題的關鍵．

知識點：空氣

題型：選擇題