有关舌尖的精选知识
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阅读下面的文字,完成下题美食传承与健康《舌尖上的*2》的第一集和第二集不仅为观众带来了各地的特*美食,如徽州...
问题详情:阅读下面的文字,完成下题美食传承与健康《舌尖上的*2》的第一集和第二集不仅为观众带来了各地的特*美食,如徽州臭豆腐、陕西挂面等,也展示了拥有上千年历史的徽州古法榨油。但是,后者也随即遭到了批评,因为徽州的...
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纪录片《舌尖上的*》展示了中华饮食文化的博大精深.下列烹饪用品的调味成分不属于有机物的是( )A.食盐 ...
问题详情:纪录片《舌尖上的*》展示了中华饮食文化的博大精深.下列烹饪用品的调味成分不属于有机物的是()A.食盐 B.香醋 C.植物油 D.黄酒【回答】A知识点:烃的衍生物单元测试题型:选择题...
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近年来,纪录片《舌尖上的*》引发全民关注美食的热潮,其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食...
问题详情: 近年来,纪录片《舌尖上的*》引发全民关注美食的热潮,其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品。请分析回答下列问题:(1)在葡萄酒的自然发酵过程中,醉母菌的来源是 ...
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央视热播纪录片《舌尖上的*》,全方位展示了*人的日常饮食。如果你要实地考察最早种植水稻、享用过米饭的古人类...
问题详情:央视热播纪录片《舌尖上的*》,全方位展示了*人的日常饮食。如果你要实地考察最早种植水稻、享用过米饭的古人类,就该去A.云南元谋县 B.*周口店 C.陕西半坡村 D.浙*河姆渡村【...
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近期热播的电视纪录片《舌尖上的*》介绍了我国各地的美食。那么中原开始吃上石榴、核桃等食物应该是在( )A....
问题详情:近期热播的电视纪录片《舌尖上的*》介绍了我国各地的美食。那么中原开始吃上石榴、核桃等食物应该是在()A.秦朝 B.汉朝 C.唐朝 D.元朝【回答】B知识点:两汉的...
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下列语句中没有语病的一项是。(2分) ( )A.纪录片《舌尖上的*》不仅...
问题详情:下列语句中没有语病的一项是。(2分) ( )A.纪录片《舌尖上的*》不仅引发了人们对“文化认同”和“软实力输出”的思考,而且让人怀念童年时的美味。B.许多海洋生物的*用价...
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“舌尖上的*”在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的舞台。大多数厨师有个工作经验:炒菜时,又加料酒又加...
问题详情: “舌尖上的*”在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的舞台。大多数厨师有个工作经验:炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是醋中的乙*与料酒中的乙醇生成乙*乙酯。下表中是几种常见的酯,请完成...
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语言运用——下列提取旬子的主要信息,正确的一项是(3分) A.最近热播的《舌尖上的*Ⅱ》是*电视台着力打造...
问题详情:语言运用——下列提取旬子的主要信息,正确的一项是(3分) A.最近热播的《舌尖上的*Ⅱ》是*电视台着力打造的美食文化盛宴。 ——《舌尖上的*Ⅱ》是*电视台打造的。 B.王家卫导演的电影《一代宗师》在第33...
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2013年以来,越来越多的人响应“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”。某餐厅为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、“...
问题详情:2013年以来,越来越多的人响应“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”。某餐厅为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包等服务,鼓励把没吃完的剩菜打包带走。该餐厅这一措施:( )A.凸显了该企业...
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享乐主义和奢靡之风在餐饮业的表现就是浪费,浪费不是舌尖上的“小问题”,而是思想意识里的大问题,“舌尖上的浪费”...
问题详情:享乐主义和奢靡之风在餐饮业的表现就是浪费,浪费不是舌尖上的“小问题”,而是思想意识里的大问题,“舌尖上的浪费”折*出的是头脑中的奢华思想和浮华的社会心态。自从*提出厉行勤俭节约等“八项规定”、反对浪费...
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央视热播纪录片《舌尖上的*》:从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到·····不管吃下多少酒食菜肴,主食,永远都是...
问题详情:央视热播纪录片《舌尖上的*》:从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到·····不管吃下多少酒食菜肴,主食,永远都是*人餐桌上最后的主角。以下古人类最早可能享受米饭的是( )A*人 B山顶洞人 ...
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勤俭节约是中华民族的传统美德。然而,当前“舌尖上的浪费”现象令人乍舌:*人每年要倒掉1000亿斤粮食,相当于...
问题详情:勤俭节约是中华民族的传统美德。然而,当前“舌尖上的浪费”现象令人乍舌:*人每年要倒掉1000亿斤粮食,相当于两亿人一年的口粮。“反对浪费.厉行节约”已然成为全社会大力倡导的餐桌美德。从文化生活角度看,遏制“...
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根据文意,补写出相关内容。(每句不超过10个字)“舌尖”即舌之尖端,味觉细胞多集中在舌尖。片名《舌尖上的*》...
问题详情:根据文意,补写出相关内容。(每句不超过10个字)“舌尖”即舌之尖端,味觉细胞多集中在舌尖。片名《舌尖上的*》指用味觉来体验一个国家,新颖而独特。这里的“舌尖上”指代美食或品味美食。例如:“舌尖上的快乐”,指_...
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近年来,越来越多的人响应“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”。有鉴于此,S市某餐厅为顾客提供“半份菜”、“小份菜...
问题详情:近年来,越来越多的人响应“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”。有鉴于此,S市某餐厅为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包等服务。该餐厅这一措施A.体现了节约资源这一绿*消费的核心 B.体现...
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阅读下面的文字,完成文后小题。美食传承与健康《舌尖上的*2》的第一集和第二集不仅为观众带来了各地的特*美食,...
问题详情:阅读下面的文字,完成文后小题。美食传承与健康《舌尖上的*2》的第一集和第二集不仅为观众带来了各地的特*美食,如徽州臭豆腐、陕西挂面、苏式小方糕等,也展示了拥有上千年历史的徽州古法榨油。但是,后者也随即遭...
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关于“舌尖上的化学”,下列说法科学的是( )A.为了身体健康,应长期饮用蒸馏水B.提倡青少年每天饮用奶制品,...
问题详情:关于“舌尖上的化学”,下列说法科学的是( )A.为了身体健康,应长期饮用蒸馏水B.提倡青少年每天饮用奶制品,防止缺*C.制作果冻时可以添加大量甜蜜素,使它更美味D.为了使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳***【回答】...
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2013年以来,越来越多的人响应“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”。W市某餐厅为顾客提供“半份菜”、“小份菜”...
问题详情:2013年以来,越来越多的人响应“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”。W市某餐厅为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包等服务,并鼓励把没吃完的剩菜打包带走。该餐厅的做法( )①根本目的在于...
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《舌尖上的*2》的热播,再次引发了人们对美食的关注。距今约五六千年的半坡原始居民食物种类已大大丰富,有主食,...
问题详情:《舌尖上的*2》的热播,再次引发了人们对美食的关注。距今约五六千年的半坡原始居民食物种类已大大丰富,有主食,还有副食。他们的主食是A.水稻 B.小麦 C.粟 D.玉米...
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食品安全无小事,央视最近播出的《舌尖上的*》主要介绍了“饮食健康”。下列做法正确的是( )A.用鱼粉、明胶合...
问题详情:食品安全无小事,央视最近播出的《舌尖上的*》主要介绍了“饮食健康”。下列做法正确的是( )A.用鱼粉、明胶合成鱼翅 B.白酒中加入超量塑化剂使口感更好C.在排骨汤中放...
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2.下列各句中,没有语病的一项是A.随着纪录片《舌尖上的*》的热播,为我国美食食品材料及制作工具市场带来了不...
问题详情:2.下列各句中,没有语病的一项是A.随着纪录片《舌尖上的*》的热播,为我国美食食品材料及制作工具市场带来了不可小视的经济效益。B.设立国家宪法日,不仅是增加一个纪念日,更要使这一天成为全民的宪法教育日、普及日、...
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纪录片《舌尖上的*》触动了无数人的味蕾,透过屏幕,观众们仿佛嗅到了家的味道、童年的味道、故乡的味道。为制造出...
问题详情:纪录片《舌尖上的*》触动了无数人的味蕾,透过屏幕,观众们仿佛嗅到了家的味道、童年的味道、故乡的味道。为制造出这些“触动人心”的味道,央视纪录频道另辟蹊径,改变以往纪录片“宏大叙事”的表达方式,以浓浓的生...
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初三(6)班开展了以“告别舌尖上的浪费”为主题的活动,搜集了一些材料,请你参与,并完成5—7题。连日来,市教育...
问题详情:初三(6)班开展了以“告别舌尖上的浪费”为主题的活动,搜集了一些材料,请你参与,并完成5—7题。连日来,市教育局正在全市各中小学开展“文明餐桌光盘行动”主题活动,向全市各中小学生发出倡议,树立节约光荣、浪费可耻...
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近年来,“舌尖上的安全,味蕾的健康”越来越被人们关注。以下是人们生活中的一些习惯做法或观点,其中有科学道理的是...
问题详情:近年来,“舌尖上的安全,味蕾的健康”越来越被人们关注。以下是人们生活中的一些习惯做法或观点,其中有科学道理的是( )A.土豆发芽后,掰掉芽再炒熟就可以放心食用 B.吃剩后的饭菜只要异味不大还可以留...
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“舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。图K16-2(1)牛肉富含的营养物质是
问题详情: “舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。图K16-2(1)牛肉富含的营养物质是________。(2)*盐中的“*”是指________(填“元素”“原子”或“单质”)。食用*盐是为了预防________(填序号)疾病。a.贫血 b.*状...
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从提倡高效务实的文风、会风到*“舌尖上的浪费”,从“苍蝇”“老虎”一起打到贯彻“三严三实”的要求,这表明*...
问题详情:从提倡高效务实的文风、会风到*“舌尖上的浪费”,从“苍蝇”“老虎”一起打到贯彻“三严三实”的要求,这表明**( )A.加强作风建设,不断提高治理国家的能力B.完善执政方式,充分扩大公民的*权利C.坚持群众观点,...