请根据提供的实验材料设计一个*酶是蛋白质的实验。实验材料:0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的C...
问题详情:
请根据提供的实验材料设计一个*酶是蛋白质的实验。
实验材料:0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、鸡蛋、人的新鲜唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶、脱脂棉。
实验原理:蛋白质在碱*溶液中与硫*铜反应产生紫*物质(蛋白质的双缩脲反应),如能*酶也能发生双缩脲反应,*酶的本质是蛋白质。
实验步骤:
(1) 。
(2) 。
(3) 。
(4)观察实验变化,记录实验现象
实验现象: 。
实验结论: 。
【回答】
(1)取适量的蛋清稀释后放入试管中,编号为1号;再取等量的唾液放入试管中,编号为2号 (2)分别向两个试管中加入2mL的质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液,摇匀 (3)再分别加入3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液,摇匀
实验现象:两个试管均变为紫* 实验结论:说明唾液中酶的成分是蛋白质
知识点:未分类
题型:综合题
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