用凝胶*谱法分离蛋白质的过程中,关于蛋白质的叙述,正确的是( )A.相对分子质量较小的蛋白质行程大于相对分子...
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用凝胶*谱法分离蛋白质的过程中,关于蛋白质的叙述,正确的是( )
A.相对分子质量较小的蛋白质行程大于相对分子质量较大的蛋白质
B.相对分子质量较小的蛋白质行程小于相对分子质量较大的蛋白质
C.相对分子质量较小的蛋白质行程等于相对分子质量较大的蛋白质
D.两者无法比较
【回答】
A
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题
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