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肉桂**酯是常用於調製具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精。它的分子式為C10H10O2,且分子中只含...
問題詳情:肉桂**酯是常用於調製具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精。它的分子式為C10H10O2,且分子中只含有1個苯環,苯環上只有一個取代基。現測出肉桂**酯的核磁共振*譜譜圖有6個峰,其面積之比為1︰2︰2︰1︰1︰3。利用...