(2分)(2013•徐州)在試管內加入2ml的食用油,再加入新配製的“X消化液”1ml,充分振盪後,置於37℃...
問題詳情:
(2分)(2013•徐州)在試管內加入2ml的食用油,再加入新配製的“X消化液”1ml,充分振盪後,置於37℃的溫水中5min,發現食用油消失了.則“X消化液”成分最可能是( )
A. | 唾液、胃液、膽汁 | B. | 胃液、膽汁、胰島素 | |
C. | 膽汁、胰液、腸液 | D. | 胰液、唾液、胃液 |
【回答】
考點:
探究發生在口腔內的化學消化.
分析:
食物油屬於脂肪,膽汁中雖不含消化酶,但膽汁能把脂肪乳化成脂肪微粒,促進脂肪的消化,然後根據各種消化液的消化作用進行分析回答.
解答:
解:食用油的主要營養成分是脂肪,因此脂肪的消化需要胰液和腸液的參與,膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利於脂肪的消化;因此消化食用油的消化液的成分可能含有腸液、胰液和膽汁.
故選:C
點評:
脂肪只能在小腸中消化,膽汁中不含有消化酶,對脂肪只能進行乳化.
知識點:消化和吸收
題型:選擇題
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