許多同學喜歡吃烤肉串,用炭火烤肉的過程是利用 的方式增加肉的內能的,木炭燃燒的過程是將 能...
練習題1.24W
問題詳情:
許多同學喜歡吃烤肉串,用炭火烤肉的過程是利用 的方式增加肉的內能的,木炭燃燒的過程是將 能轉化為 能的過程.但科學表明,經常吃燒烤食品有害建康.
【回答】
解:用火炭烤肉的過程,是炭火把內能傳遞給肉的過程,這個過程並沒有能量的轉化,而是一個能量轉移的過程.
木炭自身具有化學能,它的燃燒過程是它與氧氣反應,把化學能轉化成內能的過程,
故*為:熱傳遞;化學;內.
知識點:熱機效率
題型:填空題
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