紫草素是紫草細胞的代謝產物，可作為生產治療燙傷*物的原料。用組織培養技術可以在生物反應器中通過培養紫草細胞生產...

問題詳情：

紫草素是紫草細胞的代謝產物，可作為生產治療燙傷*物的原料。用組織培養技術可以在生物反應器中通過培養紫草細胞生產紫草素。下圖記錄了生物反應器中紫草細胞產量、紫草素產量隨培養時間發生的變化。

（1）在生產前，需先加入紫草細胞作為反應器中的“種子”。這些“種子”是應用組織培養技術，將紫草葉肉細胞經過             而獲得的。

這項技術的理論基礎是                      。

（2）從圖中可以看出：反應器中紫草細胞的生長呈現                              

規律：影響紫草素產量的因素是             和              。

（3）在培養過程中，要不斷通入無菌空氣並進行攪拌的目的是        和          。

【回答】

（1）脫分化（或脫分化形成愈傷組織）；細胞的全能*

（2）S型增長； 細胞數量； 細胞所處的生長期

（3）保*氧氣供應充足； 使細胞與培養液充分接觸

知識點：細胞工程

題型：綜合題