青少年適當多吃點富含蛋白質的食物，有利於生長髮育，這是因為蛋白質（ ）A．能預防腳氣病     B．是人的生長...

問題詳情：

青少年適當多吃點富含蛋白質的食物，有利於生長髮育，這是因為蛋白質（  ）

A．能預防腳氣病      B．是人的生長和細胞更新的重要原料

C．能加速血液迴圈    D．是人體生命活動最主要的供能物質

【回答】

B  解析：蛋白質是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長髮育、組織更新等生命活動的物質基礎。青少年生長髮育快，需要的蛋白質多。

知識點：食物中的營養物質

題型：選擇題