菜油最適宜的烹飪溫度在150℃至180℃之間。用天然氣將質量為0.02kg的菜油從室溫20℃加熱到170℃,天...
問題詳情:
菜油最適宜的烹飪溫度在150℃至180℃之間。用天然氣將質量為0.02kg的菜油從室溫20℃加熱到170℃,天然氣燃燒釋放出的熱量有60%被菜油吸收。則菜油吸收了_______J熱量,燃燒了______m-3的天然氣。(取c菜油 = 2.0×103J·(kg·℃)-1,天然氣的熱值為4×107J/m3)
【回答】
6×103,2.5×10-4
知識點:熱機效率
題型:填空題
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