國文屋一個由n條肽鏈組成的蛋白質分子共有m個氨基*，該蛋白質分子在形成過程中脫掉的水分子數為（ ）A．n個B．m個...
練習題2.32W
問題詳情：
一個由n條肽鏈組成的蛋白質分子共有m個氨基*，該蛋白質分子在形成過程中脫掉的水分子數為（ ）
A．n個 B．m個 C．（m+n）個 D．（m-n）個
【回答】
解：根據題意可知，m個氨基*通過脫水縮合形成n條肽鏈的蛋白質，在此過程中形成的肽鍵=m-n個；因此該蛋白質分子完全水解共需水分子=形成的肽鍵數=（m-n）個． 故選：D．
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
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