國文屋3．下表資料顯示四組馬鈴薯條分別浸入Ⅰ～Ⅳ四種不同溶液1h後質量轉變百分率，根據表中資料可得到的結論是( )...
問題詳情：
3．下表資料顯示四組馬鈴薯條分別浸入Ⅰ～Ⅳ四種不同溶液1h後質量轉變百分率，根據表中資料可得到的結論是( )
溶液 | Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ |
質量轉變百分率 | ＋5% | －5% | －3% | 0% |
A.溶液Ⅰ濃度最小
B．溶液Ⅱ的濃度小於溶液Ⅲ
C．溶液Ⅳ濃度最大
D．溶液Ⅳ是蒸餾水
【回答】
*：A
解析：根據表格中質量轉變百分率可知，四組馬鈴薯條分別在Ⅰ～Ⅳ四種液體中發生了吸水、失水、失水、吸水和失水達到動態平衡四種情況，由此可推知外界四種溶液濃度大小為Ⅱ>Ⅲ>Ⅳ>Ⅰ。
知識點：水分吸收與利用
題型：選擇題
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