第64屆世界衛生大會於5月16日在日內瓦舉行。本次會議的議題包括流感疫情的防控、流感病毒和疫苗的共享、慢*病的...

問題詳情：

第64屆世界衛生大會於5月16日在日內瓦舉行。本次會議的議題包括流感疫情的防控、流感病毒和疫苗的共享、慢*病的防治等。其中慢*病（指心臟病、癌症、糖尿病等）已成為危害人類健康的“頭號殺手”。據統計，僅我國每年就有370萬人因慢牲病死亡。為了遠離疾病，專家建議禁菸、保持健康的飲食習慣、；運動……

(1)按時吃早餐是一種健康的飲食習慣。根據下列提供的食品，請你搭配一份既健康又營養均衡的早餐:                 

A饅頭B泡麵C可樂D牛奶E炸薯條F雞蛋G蘋果

(2)不合理的飲食結構可能導致____分泌不足，誘發糖尿病。

(3)吸菸是一個慢*致病的過程，它直接影響                     系統的功能。

(4)流感是由流感病毒感染引起的一種傳染病，流感病毒作為        進入人體後，刺激淋巴細胞產生相應的抗體。這種免疫型別屬於____免疫。

(5)除了養成良好的飲食、衛生及生活習慣外，你還可以通過什麼途徑達到增強體質的目的？

【回答】

（1）病原體 抗原 （2）體內產生抗體 特異* （3）有利

（4）注意飲食衛生；加強體育鍛煉；注*疫苗等（意思對即可）

【解析】

試題分析：（1）健康食譜，要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養要全面，A饅頭和B泡麵都能提供豐富的糖類，但是泡麵由於水太多，易沖淡消化液，不利於消化，C可樂含較多的新增劑等，不宜多喝，更不能代替水，D牛奶、F雞蛋能提供豐富的蛋白質，G蘋果富含維生素和無機鹽，E炸薯條是油炸食品，不易多吃，易造成脂肪堆積，其中含膨化劑，不利於人體健康，因此既健康又營養均衡的早餐可搭配為：ADFG。

（2）胰島素能調節糖的代謝，缺乏易導致糖尿病，不合理的飲食結構可能導致胰島素分泌不足，誘發糖尿病。

（3）香菸中含有1400多種成分，吸菸時產生煙霧裡有40多種致癌物質，還有十多種會促進癌發展的物質，其中對人體危害最大的是尼古丁、焦油、一氧化碳和多種其它金屬化合物，這些有害物質首先進入人的呼吸系統，直接影響呼吸系統的功能。

（4）流感是由流感病毒感染引起的一種傳染病，流感疫苗是用滅活的或減毒的流感病毒製成的，進入人體後相當於抗原物質，能刺激人體的淋巴細胞產生相應的抗體，這種抗體只能對流感病毒起作用，而對其它病原體無效，因此是特異*免疫。

（5）由第（4）題可知，計劃免疫能使人產生抗體，增加抵抗疾病的能力，可見除了養成良好的飲食、衛生及生活習慣外，還可以通過計劃免疫達到增強體質的目的。

考點：本題考查的是合理營養，胰島素及缺乏症、吸菸的危害、傳染病、計劃免疫及免疫。

點評：此題涉及的知識面較廣，這就要求我們對於相關的基礎知識要熟練掌握，只有基礎紮實，才能靈活答題。

知識點：選擇健康的生活方式

題型：綜合題